盐过了保质期三年了不能吃。目前市面上的食盐都是含碘食盐，这种碘盐存在保质期，超过保质期后，食盐中碘成分会被氧化分解，碘成分会降低，食用后起不到补碘的效果。此外，食盐中的氯化钠成分也会随着时间慢慢分解，在受潮后，氯化钠会产生有毒物质，食用会对身体会造成一定的损伤。

盐过了保质期三年了不能吃。目前市面上的食盐都是含碘食盐，这种碘盐存在保质期，超过保质期后，食盐中碘成分会被氧化分解，碘成分会降低，食用后起不到补碘的效果。此外，食盐中的氯化钠成分也会随着时间慢慢分解，在受潮后，氯化钠会产生有毒物质，食用会对身体会造成一定的损伤。

如果长期吃得太咸，会给身体造成以下伤害：

1、血压升高，人体体液的渗透压是恒定的，每摄入一克的盐分，就需要多出111克的水和它配比形成生理盐水，然后储存在组织中，如果平时吃得过咸，会导致血管中的水分增加，血管壁所受的压力也会随之增大，可能会诱发高血压和水肿等问题。

2、骨质疏松，食盐中的主要成分是钠，人体每排泄1000毫克的钠，就会损耗26克的钙质，所以吃盐越多，损耗的钙质就会越多，因此可能会导致骨密度降低，甚至引起骨质疏松。

3、加重心脏和肾脏负担，如果平时吃得过咸，会导致体内水钠猪滞留，血管的平滑肌就会发生肿胀，官腔变细，血管阻力就会增加，加重心脏和肾脏的负担，这样很可能会导致心脏疾病的出现。

4、吃盐过多，也会导致肥胖的可能，这与身体的排毒功能有关，因为盐多，排毒的作用减少，所以堆积了脂肪。

5、吃盐过多，还会导致体内钠元素过多，使得钾元素缺乏，从而人会感觉到体乏无力等。

6、骨骼生长发生变化：吃盐过多，会导致小孩的骨骼发育受到影响，老年人或青年人的骨骼也会变得疏松等。