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嘉荫打造美食“打卡地”


(资料图片)

本报讯8月20日下午5时,黑龙江省嘉荫县尚志中街(又称大宽道美食街)的人流量逐渐增加,统一形象的美食餐车早早停好,餐饮商户们纷纷在外面摆出桌椅,向来往的群众和游客吆喝起来……  这是嘉荫县市场监管局为促进嘉荫县经济发展,提振市场信心而参与规划建设的美食一条街。街道全长500米,两侧道路有烧烤店、火锅店、便利店等120户个体工商户,是全县餐饮业的主要聚集地。  为加快规划建设,增强特色餐饮业集聚度和辐射力,促进嘉荫夜经济发展,嘉荫县市场监管局加强美食街统筹规划协调,先后四次对大宽道商户建设美食一条街进行实地调研,制定实施方案,明确各部门的职责分工。  为提升城市吸引力,为商户更好引流盈利,该局前往重庆、山东淄博、四川成都等地学习借鉴成功经验。同时,该局组织餐饮协会到各地学习,面向有意于美食街经营的商户免费传授全国学习来的100多种美食做法,让更多商户参与美食街经营,进一步丰富美食品种,增加美食街的“硬食力”。  如今,大宽道美食街“烟火气”浓郁,街边顾客云集,客流量持续上升,成为游客品味嘉荫美食、感受龙乡文化的“打卡地”。

□刘 妍

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