盛夏时节，高原上的青稞长势正好，微风吹动，荡来阵阵清香。现代化的厂房里，工作人员正把烘炒完的青稞，装入袋中。它们将被送往不同的生产车间，完成一粒青稞到一件商品的蜕变。过去，传统的手工作坊只能制作糌粑。随着生产水平的提高，青稞精深加工产品的品种逐渐丰富，附加值也越来越高。

西藏曾是全国贫困发生率最高、脱贫难度最大的地区。西藏和平解放70年来，全区农牧民收入实现快速增长，连续18年保持两位数增长，连续6年保持全国增速第一。2020年，西藏农村居民人均可支配收入达到14598元。西藏因地制宜发展特色产业，壮大集体经济，让群众实现增收致富，过上幸福生活。

致富之粮

西藏昌都市洛隆县，是西藏的粮食主产区之一，有“藏东粮仓”的美誉。这里盛产的青稞，是藏族牧民传统主食糌粑的主要原料。

位于洛隆县扶贫特色产业园区的洛宗特色产品开发公司，是一家专注于青稞深加工的现代化企业，是西藏自治区扶贫龙头企业之一。在饼干生产车间内，机器轰轰作响，各流程有条不紊。记者看到，经过烘烤、喷油、冷却的糌粑饼干正平躺在输送带上，等着被装箱。“一天可以生产5~7吨糌粑饼干，一个月供应900箱给本地的小学。”车间主任曲扎介绍道。

随着生产技术的进步，青稞加工正在实现多元化、精细化。除了糌粑饼干，目前，公司还开发出青稞挂面、青稞糕点等特色产品50多种，销往全国各地。

2020年，企业按照“公司+基地+农户+市场”的产业化经营模式，与当地1500多户青稞种植户以高于市场每公斤0.2元~0.4元的价格签订了收购合同，实现户均增收1200元。此外，公司还提供了大量就业岗位。

“目前公司有员工45名，其中38名曾是本地的建档立卡贫困户，月收入平均可以达到2600元至2700元，年收入可以达到近4万元。”公司总经理泽仁顿珠说。

西藏青稞产业正迎来发展黄金期。近年来，围绕做强青稞产业，提升青稞产量，西藏自治区采取了一系列强有力的举措。实施青稞单产行动计划，2020年全区青稞产量达83万吨。

惠及百姓

前不久，记者在洛隆县孜托镇加日扎村见到寸昆杰时，他正在向徒弟们展示洛隆藏刀的锻造工序。他是加日扎村民族手工艺品加工合作社的工匠师傅，也是藏刀加工厂的负责人。

洛隆藏刀，又称藏腰刀，是当地群众生活中不可缺少的一种用具。刀身以纯钢材锻制而成，刀把多用以牛角或木材制成，深受农牧民的喜爱。

刚建厂时，没有设备，没有技术，寸昆杰和徒弟们只能生产出3种款式的藏刀。“后来政府出资给我们建厂房，买设备。通过培训，提高了员工的技术。现在我们已经可以生产出150多种不同档次的藏刀。”

“我在这里学会了藏刀锻造技艺，每月有3000多元工资，年底村里还有集体经济的分红。”曾是建档立卡贫困户的贡觉告诉记者，收入提高了，生活也变好了。2019年，贡觉一家5口人搬进了易地扶贫搬迁点，过上了幸福生活。

除藏刀加工厂外，加日扎村还发展了蔬菜种植基地、民族手工艺加工厂等集体经济6项。2020年，实现村集体经济分红214万元，全村268户1171人受益。

“集体经济逐渐壮大，从原来的人均年收入5000元，变成了现在人均年收入14600多元。”加日扎村党支部书记向巴旦曲说道。

越来越多的村庄开始开辟集体经济发展的新渠道。“十三五”期间，西藏自治区每个村(居)每年安排20万元强基惠民工作经费。398个村被列为扶持对象，每年安排村集体经济项目资金50万元。

走向现代化

畜牧业是西藏那曲的支柱产业和主导产业，也是牧民增收的主要来源之一。

娘亚牦牛是西藏牧区的优良畜种，主要分布在那曲市嘉黎县。过去牧民养牦牛以散养为主，没有品牌意识。从2017年开始，那曲市累计投资1250万元，在嘉黎县建立了娘亚牦牛原种保护扩繁基地，为每头种牛发放4000元的良种补贴资金，进行良种选育。

“公司成立了原种基地，建立了‘千头万亩’养殖基地，还有科研中心专门做品牌的销售部、生产奶制品的生产线。”西藏娘亚牦牛养殖产业发展有限公司副经理欧杰次仁介绍道。

在种牛基地当饲养员的巴桑，以前放牧每月收入200元，现在每月工资固定有3000元。“变化太大了。”巴桑感叹道。他妻子也在养殖场工作，夫妻二人每月收入可达6000元。

“按照科学饲养和传统放牧相结合的模式，进行科学养殖，合作组织的肉奶产品全部由我们收购，打品牌统一销售。”欧杰次仁告诉记者。

按照“培植龙头、建立基地、发展合作社、带动牧户”的思路，以“公司+基地+合作社+牧户”合作方式，娘亚牦牛成了牧民群众致富路上的好帮手。自开展合作以来，共带动当地农牧民合作组织49家，2100多户牧户参与其中。

“按照每斤15元的收购价格，我们每月向农牧民合作社结算的鲜牦牛奶收购款都超过了6000元。”欧杰次仁说，今年他们还打算在嘉黎县各个乡镇设立收购点，让当地农牧民群众能更便捷地销售自家产的鲜牦牛奶。

牧民入园、牦牛入股、草场流转改变了牧民的生产生活方式，推动西藏畜牧业现代化发展。数据显示，2020年，西藏农牧业产业化龙头企业达162家，农畜产品加工业总产值达57亿元，比2015年翻了一番。